东安子鸡是（　　）的代表名菜。 A、闽江饭店 B、大富贵酒楼 C、岳阳楼菜

天天题库2020-05-20 67

问题东安子鸡是（　　）的代表名菜。A、闽江饭店B、大富贵酒楼C、岳阳楼菜馆D、梁园豫菜馆

选项

答案C

解析A项，闽江饭店的代表菜有佛跳墙、七星鱼丸等。B项，大富贵酒楼的代表菜为清炒鳝糊、杨梅丸子、葡萄鱼鱼肉、掌上名珠等。C项，岳阳楼菜馆的代表菜为东安子鸡、酸辣荔枝肉、生片火锅。D项，梁园豫菜馆的代表菜为扒猴头菇、熘鱼焙面。

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