含胆固醇量最高的动物组织是(  )。

shuhaiku2019-12-17  11

问题 含胆固醇量最高的动物组织是(  )。

选项 A.肌肉B.肥肉C.肺D.脑

答案D

解析胆固醇只存在于动物性食物中内,畜肉中胆固醇含量大致相近,肥肉比瘦肉高,内脏又比肥肉高,脑中含量最高,一般鱼类的胆固醇和和瘦肉相近。
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