2. 医药卫生
  3. 属于还原性低聚糖的有A:槐糖 B:樱草糖 C:蔗糖 D:海藻糖 E:纤维素

属于还原性低聚糖的有A:槐糖 B:樱草糖 C:蔗糖 D:海藻糖 E:纤维素

admin2020-12-24  34
问题 属于还原性低聚糖的有
选项 A:槐糖
B:樱草糖
C:蔗糖
D:海藻糖
E:纤维素
答案AB
解析本题考查了还原糖的概念。含有游离醛基或酮基的糖称为还原糖，槐糖和樱草糖是还原性二糖；蔗糖和海藻糖是非还原糖；纤维素是多糖。
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