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下列关于鄂温克族人饮食习惯的说法不正确的有( )。 A、完全以肉类为日常生活
下列关于鄂温克族人饮食习惯的说法不正确的有( )。 A、完全以肉类为日常生活
天天题库
2020-05-20
50
问题
下列关于鄂温克族人饮食习惯的说法不正确的有( )。A、完全以肉类为日常生活的主食B、饮料以奶茶为主,饮用时不加黄油、奶渣C、食肉的方法有:手把肉、灌血肠、熬肉米粥等D、鱼类多用来烧烤E、罕达犴、鹿、狍子的肝、肾一般生食,其他部分则要煮食
选项
答案
BD
解析
居住在北部大兴安岭原始森林里的鄂温克族,完全以肉类为日常生活的主食,食用方法也与牧区略有不同,其中的罕达犴、鹿、狍子的肝、肾一般都生食,其他部分则要煮食。肉类以牛羊肉为主,食肉的方法有手把肉、灌血肠、熬肉米粥和烤肉串等;饮料以奶茶为主,饮用时根据个人的口味再加黄油、奶渣;鱼类多用来清炖,清炖鱼时只加野葱和盐,讲究原汤原味。
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