首页
财务会计
医药卫生
金融经济
考公考编
外语考试
学历提升
职称考试
建筑工程
IT考试
其他
登录
金融经济
可以抑制亚硝基化过程的物质是( )。 A、维生素B1 B、维生素C C、
可以抑制亚硝基化过程的物质是( )。 A、维生素B1 B、维生素C C、
书海库
2020-05-20
42
问题
可以抑制亚硝基化过程的物质是( )。A、维生素B1B、维生素CC、维生素DD、维生素EE、维生素K
选项
答案
B
解析
亚硝基化合物是食物中存在的一类重要的致癌物质,其中尤以亚硝胺的致癌性最为突出。维生素C具有较强的还原性,可阻断亚硝基化进程,抑制亚硝胺的形成,有利于预防胃癌、肠癌等消化道癌症。维生素C还可促进胶原蛋白抗体的形成,胶原蛋白可包围癌细胞,从而表现出抗癌作用。
转载请注明原文地址:https://ti.zuoweng.com/ti/tM4pKKKQ
相关试题推荐
根据建筑物折旧的原因,可将建筑物折旧分为( )。 A、物质折旧 B、功能折
建筑材料的室内污染中,塑料壁纸在使用过程中由于其中含有未被聚合以及塑料的老化分解
有些石材、砖、水泥、混凝土等材料含有高本底的镭,该物质可蜕变成对人体十分有害的放
有些石材、砖、水泥、混凝土等材料含有高苯底的镭,该物质可蜕变成对人体十分有害的放
小区是指与居住人口规模相对应,配套建设一套能满足该区居民基本的物质与文化生活所需
在城市发展过程中,如果城市的离心扩散一直保持与建成区接壤,连续渐次地向外推进,这
合同签订过程中的注意事项,常见错误不包括()。 A、证件信息与合同信息一致
住宅项目的销售执行过程中,展会方案确定后,接下来就是对方案的执行,主要包括()及
双方阅读租赁合同过程中,房地产经纪人对合同有关条款进行解释,主要包括()。 A
在房屋买卖合同签订的过程中,房地产经纪人需要认真审查的证件不包括()。 A、房
随机试题
以下药物致吐作用最强的是 A.阿霉素 B.环磷酰胺 C.甲氨蝶呤 D.顺
盈亏平衡分析是通过盈亏平衡点分析项目成本与收益平衡关系的一种方法,在盈亏平衡点
在工程招标咨询中,咨询工程师的大部分精力要用于()
人防工程每个防火分区的允许最大建筑面积,除另有规定者外,不应大于()。
电梯的安装、改造、维修,必须由电梯制造单位或者其通过合同委托、同意的依照本条例取
以有意违背古典形式美学为主要特征的美学是()
下列关于物业服务合同的说法,不正确的是:() A.建设单位与物业服务企业签订
报关企业登记证书、收发货人登记证书的有效期限分别为()。 A.2年、3年B
进行高压喷射注浆桩设计时,下述说法不正确的是()。A.竖向承载旋喷桩复合地基宜在基础与桩顶之间设置褥垫层B.独立基础下的桩数一般不应少于4根C.计算变形
建设项目竣工环境保护验收时,环境空气质量测试一般不少于()d。A:2B:1C:3D:4