2. 金融经济
  3. 米面食物在口腔中反复咀嚼后产生甜味感，是因为部分淀粉在唾液淀粉酶作用下分解成（）

米面食物在口腔中反复咀嚼后产生甜味感，是因为部分淀粉在唾液淀粉酶作用下分解成（）

天天题库2020-05-20  75
问题 米面食物在口腔中反复咀嚼后产生甜味感，是因为部分淀粉在唾液淀粉酶作用下分解成（）。A．果糖B．木聚糖C．乳糖D．核糖E．麦芽糖
选项
答案E
解析唾液中含有的唾液淀粉酶能促使一部分淀粉分解为麦芽糖，麦芽糖属双糖，有甜味。
转载请注明原文地址:https://ti.zuoweng.com/ti/tMddKKKQ
相关试题推荐
随机试题