皂苷是一类结构复杂的苷类化合物，其苷元为具有螺甾烷及其有相似生源的甾族化合物或三萜类化合物。大多数皂苷水溶液用力振荡可产生持久性的泡沫，故称为皂苷。苷元为...

admin2020-12-24 19

问题皂苷是一类结构复杂的苷类化合物，其苷元为具有螺甾烷及其有相似生源的甾族化合物或三萜类化合物。大多数皂苷水溶液用力振荡可产生持久性的泡沫，故称为皂苷。苷元为三萜类化合物则称为三萜皂苷，苷元为螺甾烷类化合物，则称为甾体皂苷。以下属于羊毛甾烷型四环三萜的是

选项 A.原蜘蛛抱蛋皂苷
B.猪苓酸A.
C.白桦醇
D.20（S）-原人参二醇
E.燕麦皂苷

答案B

解析

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区别三萜皂苷元和三萜皂苷的方法是A.三氯乙酸反应B.Molish反应C.中性乙酸铅反应D.IR光谱E.吉拉尔（Girard）试剂
区别甾体皂苷和三萜皂苷的方法是A.三氯乙酸反应B.Molish反应C.中性乙酸铅反应D.IR光谱E.吉拉尔（Girard）试剂
糖类化合物可发生硼酸络合反应，是因为其结构中含有的基团是A.邻二羟基B.缩醛羟基C.端羟基D.醛基E.酮基
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