凯氏定氮法测定蛋白质的一般换算因子为 A．6 B．6.5 C．6.25

Loveyou2020-05-20 29

问题凯氏定氮法测定蛋白质的一般换算因子为A．6B．6.5C．6.25D．5.6E．5.9

选项

答案C

解析一般食品的换算系数为6.25。

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