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凯氏定氮法测定蛋白质的一般换算因子为 A.6 B.6.5 C.6.25
凯氏定氮法测定蛋白质的一般换算因子为 A.6 B.6.5 C.6.25
Loveyou
2020-05-20
31
问题
凯氏定氮法测定蛋白质的一般换算因子为A.6B.6.5C.6.25D.5.6E.5.9
选项
答案
C
解析
一般食品的换算系数为6.25。
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