2. 金融经济
  3. 全脂乳粉稀释成全乳时标准配制方法应为 A．按容量为1∶4，按重量为1∶6 B

全脂乳粉稀释成全乳时标准配制方法应为 A．按容量为1∶4，按重量为1∶6 B

shuhaiku2020-05-20  51
问题 全脂乳粉稀释成全乳时标准配制方法应为A．按容量为1∶4，按重量为1∶6B．按容量为1∶8，按重量为1∶4C．按容量为1∶4，按重量为1∶8D．按容量为1∶6，按重量为1∶8E．按容量为1∶8，按重量为1∶6
选项
答案C
解析全脂乳粉是鲜牛乳经加热浓缩、喷雾、干燥制成，按重量1∶8，按体积1∶4加开水冲调成乳汁，其成分与鲜牛乳基本相同。
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