江苏的菜肴中，被人们称为丁庄大菜的是（　　）。 A、高邮咸鸭蛋 B、花亭百合

shuhaiku2020-05-20 62

问题江苏的菜肴中，被人们称为丁庄大菜的是（　　）。A、高邮咸鸭蛋B、花亭百合C、宿迁金针菜D、八集小花生

选项

答案C

解析《泗阳县志》记载："金针菜，一名黄花菜，又名安神菜、丁庄大菜。蒸半熟，曝干，销售甚广。"丁庄大菜，产于江苏宿迁市泗阳县，相传曾作贡品，属百合科，为多年草本植物。

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