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  3. 要素饮食的解释，不正确的是 A、是一种化学精制食物 B、含有人体所需的全部

要素饮食的解释，不正确的是 A、是一种化学精制食物 B、含有人体所需的全部

Loveyou2020-05-20  15
问题 要素饮食的解释，不正确的是A、是一种化学精制食物 B、含有人体所需的全部营养素 C、糖类为单糖 D、含氮物质为氨基酸 E、经小肠消化后吸收
选项
答案E
解析要素饮食又称元素饮食，是一种化学精制食物，含有人体所需、易于吸收的营养成分，包括游离氨基酸、单糖、主要脂肪酸、维生素、无机盐和微量元素。其主要特点是由无渣小分子物质组成，不含纤维素，不需经过消化过程，可直接被肠道吸收，且营养全面，营养价值高。
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