A.蛋白质紫外吸收的最大波长280nm B.蛋白质是两性电解质 C.蛋白质分

天天题库2020-05-20 79

问题 A.蛋白质紫外吸收的最大波长280nmB.蛋白质是两性电解质C.蛋白质分子大小不同D.蛋白质多肽链中氨基酸是借肽键相连E.蛋白质溶液为亲水胶体(1)、分子筛(凝胶层析)分离蛋白质的依据是

选项

答案C

解析凝胶过滤又称分子筛层析。层析柱内填满带有小孔的颗粒，一般由葡聚糖制成。蛋白质溶液加于柱之顶部，任其往下渗漏，小分子蛋白质进入孔内，因而在柱中滞留时间较长，大分子蛋白质不能进入孔内而径直流出，因此不同大小的蛋白质得以分离。

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