饭店现金收入管理的措施有（）。 A．银行业务集中法 B．双倍余额递减法

Loveyou2019-12-17 75

问题饭店现金收入管理的措施有（）。 A．银行业务集中法 B．双倍余额递减法 C．工作量法 D．邮政信箱法 E．加速现金周转

选项

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解析为了提高现金的使用效率，加速现金周转，饭店应尽量加速收款，即在不影响未来销售的情况下，尽可能加快现金的收回。饭店加速收款的任务不仅是要尽量使顾客早付款，而且要尽快使这些付款转化为可用现金。为达到以上要求，可采用以下措施：①银行业务集中法；②邮政信箱法。

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