一定温度下杀死食品中某细菌菌量90％的时间称为该菌在该温度下90％递减时间，用哪

Loveyou2019-12-17 56

问题一定温度下杀死食品中某细菌菌量90％的时间称为该菌在该温度下90％递减时间，用哪项表示（　　）A.D (DRT)值B.F值C.z值D.TTTE.以上全不是

选项

答案A

解析

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