首页
财务会计
医药卫生
金融经济
考公考编
外语考试
学历提升
职称考试
建筑工程
IT考试
其他
登录
医药卫生
在脱水前对食物进行漂烫目的是( )A.防止淀粉性食物老化 B.防止蛋白变性 C.防止脂肪酸氧化 D.防止食物酶促褐变 E.防止食物非酶促褐变
在脱水前对食物进行漂烫目的是( )A.防止淀粉性食物老化 B.防止蛋白变性 C.防止脂肪酸氧化 D.防止食物酶促褐变 E.防止食物非酶促褐变
admin
2020-12-24
48
问题
在脱水前对食物进行漂烫目的是( )
选项
A.防止淀粉性食物老化
B.防止蛋白变性
C.防止脂肪酸氧化
D.防止食物酶促褐变
E.防止食物非酶促褐变
答案
D
解析
转载请注明原文地址:https://ti.zuoweng.com/ti/wv7eKKKQ
相关试题推荐
一外科医生为一例慢性乙型肝炎硬化患者作切手术时,不慎被沾有HBeAg阳性患者血液的缝针剌破右手指,这时立即应采取何种预防措施( )A.立即注射丙种球蛋白B.
对已造成食物中毒事故或者有证据证明可能导致食物中毒事故的,可以对该食品生产经营者采取临时控制措施的部门是( )A.县级以上地方人民政府卫生行政部门B.省级地
接收食物中毒患者进行治疗的单位,除采取抢救措施外,应当根据国家有关规定,及时向哪个部门报告( )A.卫生行政部门B.卫生防疫机构C.所在地卫生行政部门D
为保持记忆提倡“及时复习”的启示主要来自( )A.系列位置效应B.材料数量对记忆的影响C.遗忘曲线的规律D.目的任务对识记的影响E.倒摄抑制的作用
正确把握医德评价依据的观点是( )A.目的论B.动机论C.效果论D.手段论E.动机与效果、目的与手段的统一论
胰岛素( )A.蛋白质激素B.肽类激素C.胺类激素D.类固醇激素E.固醇类激素
手足搐搦症的发生是由于( )A.食物中缺碘B.先天性甲状腺功能不足C.长期大量服用糖皮质激素D.甲状腺手术误切除甲状旁腺E.幼年时腺垂体肿瘤
巨人症是由于( )A.食物中缺碘B.先天性甲状腺功能不足C.长期大量服用糖皮质激素D.甲状腺手术误切除甲状旁腺E.幼年时腺垂体肿瘤
老年人的动脉管壁组织发生变性可引起( )A.大动脉弹性贮器作用增强B.收缩压和舒张压变化都不大C.收缩压降低,舒张压升高D.收缩压升高,舒张压降低E.
对于血凝、抗凝及纤维蛋白溶解的叙述,下列哪一项是错误的( )A.外源性凝血激活途径完全不依靠血浆内的凝血因子B.是血液凝固过程中不可缺少的离子C.许多凝血
随机试题
自凝牙托水与牙托粉调拌后,哪个时期最适宜基托修理涂塑?() A.湿砂期 B.
某企业甲车间生产产品A,2011年工时定额a为136工时/吨,生产员工人数为20
房地产经纪专业人员与房地产经纪机构通过签订劳动合同来确定双方的关系,这种关系体现
下列关于自行建造固定资产的说法中,不正确的是( )。
须予以断尽医治的患者是
世纪有一位法国人说过:“大自然希望儿童在成人面前就要像儿童的样子。如果我们打乱了
工业污染型项目工程分析需要提交的图件有()。
原癌基因扩增 A出现新的原癌基因产物 B病毒基因组LTR插入细胞原癌基因
患者缺失,为使具有I型导线,在确定义齿就位道时,应将模型A.向后倾斜B.向左倾斜C.向前倾斜D.平放E.向右倾斜
资金结构是指借款人的全部资金中负债和所有者权益所占的比重及相互关系,借款人的资金结构应与资产转换周期相适应。()