在脱水前对食物进行漂烫目的是（　　）A.防止淀粉性食物老化 B.防止蛋白变性 C.防止脂肪酸氧化 D.防止食物酶促褐变 E.防止食物非酶促褐变

admin2020-12-24 43

问题在脱水前对食物进行漂烫目的是（　　）

选项 A.防止淀粉性食物老化
B.防止蛋白变性
C.防止脂肪酸氧化
D.防止食物酶促褐变
E.防止食物非酶促褐变

答案D

解析

转载请注明原文地址:https://ti.zuoweng.com/ti/wv7eKKKQ

相关试题推荐

随机试题