食品热处理最常用的温度是（　　）℃。

书海库2019-12-17 74

问题食品热处理最常用的温度是（　　）℃。

选项 A.100B.80C.60D.40

答案A

解析食品热处理最常用的温度100℃（即煮沸，以常压下水沸为标志），可消除绝大多数病原微生物，同时也是习惯上认为食物生熟的界限温度。

转载请注明原文地址:https://ti.zuoweng.com/ti/x1UlKKKQ

相关试题推荐

随机试题