2. 财务会计
  3. 下列关于食物能量的折算系数正确的是（　　）。

下列关于食物能量的折算系数正确的是（　　）。

tikufree2019-12-17  16
问题 下列关于食物能量的折算系数正确的是（　　）。
选项 A.每1g脂肪提供4kcal能量B.每1g蛋白质提供4kcal能量C.每1g碳水化合物提供4kcal能量D.每1g乙醇提供7kcal能量E.每1g膳食纤维提供4kcal能量
答案BCD
解析1g脂肪提供9kcal的能量。
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