笔架鱼肚之所以名贵如金,原因包括(  )。 A、品质为鱼肚上品 B、古代为贵

书海库2020-05-20  26

问题 笔架鱼肚之所以名贵如金,原因包括(  )。A、品质为鱼肚上品B、古代为贵族专享C、味道极为鲜美D、营养即为丰富E、产量极为有限

选项

答案AE

解析笔架鱼肚是长江石首江段肉食性淡水鱼长吻鮠的腹中之鳔,鱼体无鳞,肉质细嫩,味道鲜美,肉细刺少,能烹制多种美味鱼肴。笔架鱼肚之所以如此名贵如金,原因有:①品质为鱼肚上品;②产量极为有限。
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