在一定环境下，由于微生物作用使食品成分和感官性质发生变化，称为（　　） A.食

Loveyou2019-12-17 40

问题在一定环境下，由于微生物作用使食品成分和感官性质发生变化，称为（　　）A.食品变性B.食品变坏C.食品酸败D.食品腐败变质E.以上皆不是

选项

答案D

解析

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