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菌落总数的食品卫生学意义是( )。
菌落总数的食品卫生学意义是( )。
tikufree
2019-12-17
45
问题
菌落总数的食品卫生学意义是( )。
选项
A.食品清洁状态标志B.预测致病菌污染可能性C.食品曾受温血动物粪便污染D.预测食品耐保藏性E.食品对人体健康的危害程度
答案
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解析
菌落总数的食品卫生学意义在于,它是判断食品清洁状态和预测食品的耐保藏性的标志。
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