首页
财务会计
医药卫生
金融经济
考公考编
外语考试
学历提升
职称考试
建筑工程
IT考试
其他
登录
金融经济
冷冻食品的粪便污染指示菌。目前趋向选用 A、大肠菌群 B、肠杆菌属 C
冷冻食品的粪便污染指示菌。目前趋向选用 A、大肠菌群 B、肠杆菌属 C
书海库
2020-05-20
41
问题
冷冻食品的粪便污染指示菌。目前趋向选用A、大肠菌群 B、肠杆菌属 C、肠球菌属 D、克雷伯菌属 E、志贺菌属
选项
答案
C
解析
目前冷冻食品的粪便污染指示菌仍在用大肠菌群,其原因首先是大肠菌群来源有特异性,仅来自肠道;其次在肠道中数量较多,易于检出;再有其在外界环境中有足够抵抗力,能生存一定时间;最后其细菌学检验方法敏感。但是趋向选用肠球菌属。原因是由于大肠菌群在低温条件不适宜生长,特别是在冰冻条件下容易死亡,所以用大肠菌群作为冷冻食品的粪便污染指示菌并不理想。而肠球菌对冷冻条件有强的抵抗力,因而主张以它作为冷冻食品的粪便污染指示菌更为合适,但由于肠球菌的培养较难,加之检验方法比较复杂,而且还没有统一的检验方法,因此该主张尚未得到采用。
转载请注明原文地址:https://ti.zuoweng.com/ti/y4TMKKKQ
相关试题推荐
对采用自然通风的民用建筑工程,进行室内环境污染物浓度检测时,应在对外门窗关闭至少
根据九部委《标准施工招标文件》中“通用合同条款”,变更指示应说明变更的( )
根据≤建设工程施工现场管理规定≥,施工单位采取的防止环境污染的措施,正确的是(
溃疡性结肠炎的实验室检查中最有价值的诊断方法是 A、血液检查 B、粪便检查
关于肺结核病原学论述不正确的是 A、肺结核是由结核分枝杆菌引起 B、肺结核
监理人无正当理由没有在约定期限内发出复工指示,导致承包人无法复工的,属于( )违
住宅室内装修设计宜进行环境空气质量预评价。主要是对以下( )污染物的活度和浓度进
住宅室内空气污染物的活度和浓度限值中,氡小于等于( )Bq/m3。 A、100
下列选项中,对我国《固体废物污染防治法》论述正确的是( )。 A、城市生活垃圾
《水污染防治法》规定,排放水污染物超过国家或者地方规定的水污染物排放标准或者超过
随机试题
不能显示内听道的摄影体位是 A.头颅后前位 B.许氏位(Suhuller\'s
颞下颌关节脱位病例中,最常见的类型是
下列哪项是需要家庭参与的第三级预防
基金从业人员甲离职后带走了公司的部分客户名单,并在新的基金公司开展业务后招揽原公
最直接反应一个人情绪状态的是( )。
垫片很少受介质的冲刷和腐蚀,适用于易燃、易爆、有毒介质及压力较高的重要密封的法兰是()。A.环连接面型B.突面型C.凹凸面型D.榫槽面型
关联交易和资金转移在其他国家是明令禁止的,而在中国,借壳上市却成了许多人股市淘金的捷径。如果上市是为企业筹集资金,借壳也无可指责。然而,看多了像蓝田这样...
关于厄尔尼诺现象,下列说法错误的是:A.其发生有一定的时间规律B.其表现相反的是拉尼娜现象C.主要发生在印度洋海域D.是指局部区域海水异常增温
在铁路隧道相向掘进施工中,当掘进的两端工作面剩余距离超出()m时,爆破作业一方必须提前lh通报对方。A.200B.250C.300D.350
同业拆借活动都是在金融机构之间进行,对参与者要求严格,因此,其拆借活动基本上都是()拆借。A:质押B:抵押C:担保D:信用