属于还原性低聚糖的有

免费考试题库2019-12-17 24

问题属于还原性低聚糖的有

选项 A:槐糖B:樱草糖C:蔗糖D:海藻糖E:纤维素

答案AB

解析本题考查了还原糖的概念。含有游离醛基或酮基的糖称为还原糖，槐糖和樱草糖是还原性二糖；蔗糖和海藻糖是非还原糖；纤维素是多糖。

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