A.5%～15% B.10%～20% C.10%～15% D.20%～30

恬恬2020-05-20 4

问题 A.5%～15%B.10%～20%C.10%～15%D.20%～30%E.25%～30%

选项 (1) 、蛋白质所供热量占总热量A、 B、 C、 D、 E、

答案C

解析营养素包括蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质、水等。其中，蛋白质所供热量占总热量的10%～15%。构成人体蛋白质的氨基酸有二十余种，其中8种必须由食物供给。脂肪是供给热量的重要来源，占总热量的25%～30%，婴幼儿需要脂肪量每日4～6g/kg，6岁以上需要每日3g/kg。

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