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食品大肠菌群数的表示单位是 A.CFU/100g(ml) B.个/100g(
食品大肠菌群数的表示单位是 A.CFU/100g(ml) B.个/100g(
Loveyou
2020-05-20
57
问题
食品大肠菌群数的表示单位是A.CFU/100g(ml)B.个/100g(ml)C.MPN/100g(ml)D.个/g(ml)E.CFU/g(ml)
选项
答案
C
解析
食品中大肠菌群数系以100ml(g)检样内大肠菌群最可能数(MPN)表示。
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