2. 金融经济
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食品大肠菌群数的表示单位是 A．CFU/100g（ml） B．个/100g（

Loveyou2020-05-20  69
问题 食品大肠菌群数的表示单位是A．CFU/100g（ml）B．个/100g（ml）C．MPN/100g（ml）D．个/g（ml）E．CFU/g（ml）
选项
答案C
解析食品中大肠菌群数系以100ml（g）检样内大肠菌群最可能数（MPN）表示。
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