2. 金融经济
  3. 下列关于氨基酸叙述正确的有（）。

下列关于氨基酸叙述正确的有（）。

shuhaiku2019-12-17  13
问题 下列关于氨基酸叙述正确的有（）。
选项 A.是组成蛋白质的基本单位B.是分子中具有氨基和羟基的一类化合物，具有共同的基本结构C.是羧酸分子的α碳原子上的氢被一个氨基取代的化合物D.组成蛋白质的氨基酸有30多种，但绝大多数的蛋白质只由30种氨基酸组成E.在营养学上分为必需氨基酸、非必需氨基酸和条件必需氨基酸
答案ACE
解析氨基酸是组成蛋白质的基本单位，是分子中具有氨基和羧（suō ）基的一类化合物，具有共同的基本结构。是羧酸分子的α碳原子上的氢被一个氨基取代的化合物，故又称α－氨基酸。组成蛋白质的氨基酸有20多种，但绝大多数的蛋白质只由20种氨基酸组成。在营养学上分为必需氨基酸、非必需氨基酸和条件必需氨基酸。必需氨基酸是指不能在体内合成或合成速度不够快，必须由食物供给的氨基酸；非必需氨基酸并非体内不需要，只是可在体内合成，食物中缺少了也无妨。半胱氨酸和酪氨酸在体内可分别由蛋氨酸和苯丙氨酸转变而成，称为条件必需氨基酸或半必需氨基酸。在计算食物必需氨基酸组成时，常将蛋氨酸和半胱氨酸、苯丙氨酸和酪氨酸合并计算。B选项里是羟（qiǎng）基，所以错误。
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