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金融经济
如要破坏内毒素,需要的温度为()。 A.50℃ B.60℃ C.100℃
如要破坏内毒素,需要的温度为()。 A.50℃ B.60℃ C.100℃
昕玥
2020-05-20
42
问题
如要破坏内毒素,需要的温度为()。A.50℃B.60℃C.100℃D.120℃E.160℃
选项
答案
E
解析
内毒素不是蛋白质,因此非常耐热。在100℃的高温下加热1小时也不会被破坏,只有在160℃的温度下加热2到4个小时,或用强碱、强酸或强氧化剂加温煮沸30分钟才能破坏它的生物活性
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