在脱水前对食物进行漂烫目的是A.防止淀粉性食物老化 B.防止蛋白变性 C.防止脂肪酸氧化 D.防止食物酶促褐变 E.防止食物非酶促褐变

admin2020-12-24 77

问题在脱水前对食物进行漂烫目的是

选项 A.防止淀粉性食物老化
B.防止蛋白变性
C.防止脂肪酸氧化
D.防止食物酶促褐变
E.防止食物非酶促褐变

答案D

解析

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阅读下面的材料，根据要求写作。有一首这样的诗特别让人流连：有一首歌最为动人，
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患者，女，56岁，宫颈癌术后第二天。护士与患者交谈中，使用的提问技巧不恰当的是A.提问中避免误导B.当患者无伤口疼痛时提问C.提问数量越多越好D.围绕交谈
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