大蒜具有抗菌消炎、降低胆固醇等作用，是由于其含有活性成分（　　）。 A、多酚

shuhaiku2020-05-20 41

问题大蒜具有抗菌消炎、降低胆固醇等作用，是由于其含有活性成分（　　）。A、多酚B、维生素C、类黄酮D、含硫化合物E、皂苷

选项

答案D

解析大蒜和洋葱中富含硫化物，硫化物具有抗炎、抗氧化和降低胆固醇等多种生物学功能。

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