首页
财务会计
医药卫生
金融经济
考公考编
外语考试
学历提升
职称考试
建筑工程
IT考试
其他
登录
考公考编
美国农业部的数据库里有常见食物的各种维生素含量。有人统计了各种食物在“生”和“熟”状态下的数据,剔除含水量变化的影响,得出了各种维生素经过加热之后的损失比...
美国农业部的数据库里有常见食物的各种维生素含量。有人统计了各种食物在“生”和“熟”状态下的数据,剔除含水量变化的影响,得出了各种维生素经过加热之后的损失比...
admin
2020-12-24
59
问题
美国农业部的数据库里有常见食物的各种维生素含量。有人统计了各种食物在“生”和“熟”状态下的数据,剔除含水量变化的影响,得出了各种维生素经过加热之后的损失比例。虽然这些数据不一定非常准确,但是足够我们得到一个有意义的印象:维生素A和E受温度影响不大,食物加工为熟食之后损失10%左右,维生素C的损失是16%,而维生素B1最不稳定,损失为26%,其他的维生素也基本上在这个范围之内。总体而言,把食物加热做成熟食后,维生素的损失大致在10%-25%之间。
这段文字主要强调的是()。
选项
A.生食与熟食的维生素含量没有差异
B.食物中不同维生素受温度影响不同
C.加热对食物中维生素的破坏是有限的
D.加热后食物中维生素损失的比例
答案
C
解析
文段开始介绍食物加热后其所含的各种维生素会有一定的损失,并提供了一些数据,但同时指出“这些数据不一定正确”,由此可见,D项的“比例”并不是文段所要说的重点内容。根据文段中的“一个有意义的印象”“受温度影响不大”及最后一句“总体而言,把食物加热做成熟食后,维生素的损失大致在10%-25%之间”体现出作者的态度倾向,即加热对食物中维生素的破坏是有限的,C项正确。文段中的A项明显错误,B项只是对文段意思的简单重复,而非主要强调的内容。故本题选C。
转载请注明原文地址:https://ti.zuoweng.com/ti/zhl8KKKQ
相关试题推荐
基金业协会每季度对私募基金管理人、从业人员及私募基金情况进行统计分析,向()报告。A、证券登记机构B、财政部C、证券交易所D、中国证监会
根据《关于进一步规范私募基金管理人登记若干事项的公告》私募基金管理人作为异常机构公示,即使整改完毕,至少()个月后才能恢复正常机构公示状态。A、6B、3C
私募基金管理人未按规定及时填报业务数据或者进行信息更新的,基金业协会责令改正;一年累计()以上未按时填报业务数据、进行信息更新的,基金业协会可以对主要责...
私募基金管理人应当定期评价内部控制的有效性,并随着有关法律法规的调整和经营战略、方针、理念等内外部环境的变化同步适时修改或完善。体现了基金私募基金管理人内...
私募股权投资基金的()影响着投资期的长短。A、投资策略B、投资风险C、投资标的D、投资收益
申请登记期间,登记事项发生重大变化的,私募基金管理人应当及时告知()并变更申请登记内容。A、证券业协会0B、证监会C、银监会D、基金业协会
有限合伙制私募股权投资基金起源于()。A、英国B、美国C、日本D、法国
私募股权投资起源和盛行于()。A、荷兰B、英国C、加拿大D、美国
根据()的资金募集办法,私募基金管理人、私募基金销售机构不得向投资者承诺投资本金不受损失或者承诺最低收益。A、《合伙企业法》B、《上交所指引》C、《深交所
对我国企业来说,海外IPO市场主要以香港主板、美国纳斯达克证券交易所(NASDAQ)、()等市场为主。A、SGXB、纽约证券交易所(NYSE)C、LSE
随机试题
内蒙古最早的湖泊旅游点,曾被评为自治区\"十佳\"景点,1998年被列为全国\"华夏城
全喉切除术后患者失嗅的原因是 A.鼻腔阻塞 B.嗅神经及其末梢病变 C.嗅
下列有关技能薪酬制的说法错误的是()。 A.根据员工所具备的工作潜力来确定
下列事故隐患中,属于机车车辆冲突事故主要隐患的是( )。
不利于患者抓住交谈主题的是A.从主诉开始引导话题B.事先了解患者资料C.随意提出新话题D.解释患者的提问E.准备交谈提纲
下列哪项不属于小脑的功能A.调节内脏活动B.维持身体平衡C.维持姿势D.协调随意运动E.协调肌紧张
在国际工程投标报价中,工程量表中细目的划分通常是由()确定。A.投资方B.投标人C.设计方D.工程设计的咨询公司
适用于挖掘浅且短的路堑的施工方法是()。A.单层横向全宽挖掘法B.多层横向全宽挖掘法C.分层纵挖法D.通道纵挖法
关于确定中标人,下列说法错误的是( )。A.招标人根据评标委员会提出的书面评标报告和推荐的中标候选人确定中标人B.招标人和中标人应当自中标通知书发出之日起
下列情形仲裁协议无效或失效的有()。A.约定的仲裁事项属于平等主体之间有关人身关系的争议B.约定的仲裁事项是不动产争议C.载有仲裁条款