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吉菜是采用吉林地产原料与特有的烹饪工艺,集民族饮食文化和习俗而形成的具有特殊风味
吉菜是采用吉林地产原料与特有的烹饪工艺,集民族饮食文化和习俗而形成的具有特殊风味
题库总管
2020-05-20
41
问题
吉菜是采用吉林地产原料与特有的烹饪工艺,集民族饮食文化和习俗而形成的具有特殊风味的系列菜式,分为( )四个系列。A、民族菜B、民俗菜C、地方菜D、宫廷菜E、山珍菜
选项
答案
ABDE
解析
吉菜是采用吉林地产原料与特有的烹饪工艺,集民族饮食文化和习俗而形成的具有特殊风味的系列菜式,有四个系列:民族菜、民俗菜、宫廷菜、山珍菜。1999年5月,吉菜进入前所未有的繁荣兴盛阶段。
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