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下列以烹制海鲜见长的菜系是( )。 A、鲁菜 B、淮扬菜 C、闽菜 D
下列以烹制海鲜见长的菜系是( )。 A、鲁菜 B、淮扬菜 C、闽菜 D
Freeti
2020-05-20
8
问题
下列以烹制海鲜见长的菜系是( )。A、鲁菜B、淮扬菜C、闽菜D、徽菜
选项
答案
C
解析
闽菜以擅制山珍海味著称,以巧烹海鲜见长,菜品淡雅、鲜嫩,质嫩味鲜,富有南国风味。
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