下述不属于大豆抗营养因素的是（　　）。 A、棉子糖 B、植酸 C、水苏糖

Freeti2020-05-20 59

问题下述不属于大豆抗营养因素的是（　　）。A、棉子糖B、植酸C、水苏糖D、蔗糖E、蛋白酶抑制剂

选项

答案D

解析本题考查食物营养学知识，即大豆的营养成分中影响大豆蛋白质吸收的成分。

转载请注明原文地址:https://ti.zuoweng.com/ti/121pKKKQ

相关试题推荐

随机试题