刺猬皮的炮制方法是 A.米炒 B.土炒 C.蛤粉炒 D.麸炒 E.滑石

免费考试题库2020-05-20  23

问题 刺猬皮的炮制方法是A.米炒B.土炒C.蛤粉炒D.麸炒E.滑石粉炒

选项

答案E

解析刺猬皮滑石粉炒后质地松泡酥脆,便于煎煮和粉碎。
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