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  3. 目前北京市建筑面积最大的清真餐馆是（　　）。 A、通州小楼饭庄 B、鸿宾楼

目前北京市建筑面积最大的清真餐馆是（　　）。 A、通州小楼饭庄 B、鸿宾楼

昕玥2020-05-20  34
问题 目前北京市建筑面积最大的清真餐馆是（　　）。A、通州小楼饭庄B、鸿宾楼C、烤肉季D、全素斋
选项
答案A
解析A项，通州小楼饭庄是目前北京市建筑面积最大的清真餐馆，饭庄原名“义和轩”饭馆，创建于光绪二十六年（公元1900年）；B项，鸿宾楼是清真风味饭庄，始建于清咸丰三年（公元1853年），已有150多年的历史；C项，烤肉季以烤羊肉著称，现在的烤肉季是北京市一级清真餐馆、旅游定点餐馆；D项，全素斋创始人刘海泉，少时便掌握了宫廷素菜的烹饪技艺，做得一手好素菜，1904年离开御膳房，经营小摊，称为“全素刘”，1953年全素刘改名为全素斋。二、多项选择题
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