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  3. 下列各项中，属于辽宁的烹饪大师有（　　）。 A、王甫亭 B、刘敬贤 C、唐

下列各项中，属于辽宁的烹饪大师有（　　）。 A、王甫亭 B、刘敬贤 C、唐

题库总管2020-05-20  70
问题 下列各项中，属于辽宁的烹饪大师有（　　）。A、王甫亭B、刘敬贤C、唐克明D、刘国栋E、舒国重
选项
答案ABD
解析王甫亭，鹿鸣春创始人之一，精通川、鲁、粤、苏四大菜系，并创造性地发展辽宁的地方菜；刘敬贤，著名的烹饪大师，他在1983年获得烹饪技术表演鉴定会上总分第一名，以兰花熊掌、凤腿鲜鲍、红梅鱼肚、游龙戏凤四款菜力压群雄，一举夺冠，成为中国第一个烹饪冠军，成为弘扬辽宁菜系第一人；刘国栋，烹饪大师，1983年，全国首届烹饪大赛，代表辽宁应北京约聘出席国家评委。C项，唐克明，江苏人，了解各种菜系的特点和烹饪方法，曾为伪满皇宫御厨；E项，舒国重，川菜烹饪大师。
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