乌头及附子炮制过程中主要毒性生物碱结构的变化为A:羟甲基化 B:酯键水解 C:苷键水解 D:至基酯化 E:羟基乙酰化

admin2020-12-24 46

问题乌头及附子炮制过程中主要毒性生物碱结构的变化为

选项 A:羟甲基化
B:酯键水解
C:苷键水解
D:至基酯化
E:羟基乙酰化

答案B

解析本题考查了炮制乌头和附子的作用及化学成分的变化。乌头和附子中主要是二萜生物碱，含量较高的是乌头碱、次乌头碱和新乌头碱，结构中C-14和C-8经常和乙酸、苯甲酸结合成酯，称为二萜双酯型生物碱，这类生物碱有很强的毒性，浸泡在水中加热，或不加热仅在水中长时间浸泡都可以水解酯键，生成毒性较小的单酯型生物碱或无毒性的无酯键醇胺型生物碱，但疗效均不降低。

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