2. 金融经济
  3. 植物油中亚油酸（C18:2）含量最低的是（　　）。 A、棉子油 B、玉米油

植物油中亚油酸（C18:2）含量最低的是（　　）。 A、棉子油 B、玉米油

天天题库2020-05-20  44
问题 植物油中亚油酸（C18:2）含量最低的是（　　）。A、棉子油B、玉米油C、椰子油D、花生油E、豆油
选项
答案C
解析在我们常用的许多食用油中（如花生油、菜子油、豆油、葵花子油、棉籽油、芝麻油等）含有大量的亚油酸。但椰子油中含饱和脂肪酸高达90％以上，亚油酸含量少。
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