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蛋白质的生物价越高,表示机体中蛋白质的利用率越高,即蛋白质的营养价值越高。(
蛋白质的生物价越高,表示机体中蛋白质的利用率越高,即蛋白质的营养价值越高。(
恬恬
2019-12-17
38
问题
蛋白质的生物价越高,表示机体中蛋白质的利用率越高,即蛋白质的营养价值越高。( )
选项
答案
对
解析
蛋白质的生物价是用以表示蛋白质消化吸收后被机体利用的程度。
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