有关表面活性剂的正确表述是 A、表面活性剂的浓度要在临界胶束浓度(CMC)以下

天天题库2020-05-20 40

问题有关表面活性剂的正确表述是A、表面活性剂的浓度要在临界胶束浓度(CMC)以下，才有增溶作用 B、表面活性剂用作乳化剂时，其浓度必须达到临界胶团浓度 C、非离子表面活性剂的HLB值越小，亲水性越大 D、表面活性剂均有很大毒性 E、阳离子表面活性剂具有很强的杀菌作用，故常用作杀菌和防腐剂

选项

答案E

解析表面活性剂的增溶作用是因为形成了胶束；而表面活性剂的乳化作用是因为表面活性剂分子在界面作定向排列使界面表面张力下降，不一定非形成胶束；HLB值越小，亲油性越大；不是所有的表面活性剂均具有很大的毒性，比如说非离子表面活性剂毒性很小。

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