下列菜肴中，属于北京清代仿膳宫廷菜的是（）。A.凤尾鱼翅 B.驼蹄羹 C.金蟾玉鲍 D.一品官燕 E.水晶脍

admin2020-12-24 37

问题下列菜肴中，属于北京清代仿膳宫廷菜的是（）。

选项 A.凤尾鱼翅
B.驼蹄羹
C.金蟾玉鲍
D.一品官燕
E.水晶脍

答案ACD

解析

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