2. 建筑工程
  3. 蛋白质分子中引起280mn光吸收峰最主要的成分是 A.酪氨酸的酚基 B.苯丙氨

蛋白质分子中引起280mn光吸收峰最主要的成分是 A.酪氨酸的酚基 B.苯丙氨

免费考试题库2019-12-17  63
问题 蛋白质分子中引起280mn光吸收峰最主要的成分是A.酪氨酸的酚基 B.苯丙氨酸的苯环 C.色氨酸的吲哚环 D.肽键
选项
答案C
解析蛋白质分子中含有共轭双键的色氨酸和酪氨酸。由于色氨酸和酪氨酸（尤其是色氨酸）的最大 吸收峰在280nm附近，因此蛋白质在280mn波长处有特征性吸收峰。
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