蛋白质变性的原因是()。 A．次级键断裂，天然构象解体 B．肽键断裂，一级结

恬恬2020-05-20 11

问题蛋白质变性的原因是()。A．次级键断裂，天然构象解体B．肽键断裂，一级结构遭到破坏C．蛋白质分子沉淀D．蛋白质中的一些氨基酸残基受到修饰E．多肽链的净电荷等于零

选项

答案A

解析

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