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  3. 下列小吃中，属于沙县小吃的有（　　）。 A、八宝饭 B、豆腐干 C、什锦案

下列小吃中，属于沙县小吃的有（　　）。 A、八宝饭 B、豆腐干 C、什锦案

免费考试题库2020-05-20  33
问题 下列小吃中，属于沙县小吃的有（　　）。A、八宝饭B、豆腐干C、什锦案叠D、扁肉E、鱼丸
选项
答案ADE
解析沙县小吃源远流长，在民间具有浓厚的历史文化基础，以品种繁多、风味独特和经济实惠的特点著称。代表小吃有八宝饭、扁肉、瓦罐汤、蛋素、蛋饺、蛋肠、腊鸭、夏茂烤鸭、沙县鱼丸、蕃薯参等。BC两项，豆腐干和什锦案叠均属于闽西小吃。
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