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黄酮类化合物显黄色时结构的特点是 A、具有色原酮 B、具有2-苯基色原酮
黄酮类化合物显黄色时结构的特点是 A、具有色原酮 B、具有2-苯基色原酮
题库总管
2020-05-20
71
问题
黄酮类化合物显黄色时结构的特点是A、具有色原酮 B、具有2-苯基色原酮 C、具有2-苯基色原酮和助色团 D、具有色原酮和助色团 E、具有黄烷醇和助色团
选项
答案
C
解析
黄酮类化合物大多呈黄色,所呈颜色主要与分子中是否存在交叉共轭体系有关,助色团(-OH、-OCH3等)的种类、数目以及取代位置对颜色也有一定影响。以黄酮为例,其色原酮部分本身无色,但在2位上引入苯环后,即形成交叉共轭体系,并通过电子转移、重排,使共轭链延长,因而显现出颜色。
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