高压蒸汽灭菌法的温度和时间是 A．100℃、10～20min B．121.3

恬恬2020-05-20 54

问题高压蒸汽灭菌法的温度和时间是A．100℃、10～20minB．121.3℃、15～20minC．80℃、5～10minD．62℃、30minE．57℃、15～30min

选项

答案B

解析高压灭菌的原理是：在密闭的蒸锅内，其中的蒸汽不能外溢，压力不断上升，使水的沸点不断提高，从而锅内温度也随之增加。在0.1MPa的压力下，锅内温度达121℃。维持15～30min，可以杀死各种细菌及其高度耐热的芽胞。

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