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维生素C具有很强的还原性,以下说法正确的是 A.与铅、汞、砷等重金属不会发生络
维生素C具有很强的还原性,以下说法正确的是 A.与铅、汞、砷等重金属不会发生络
Loveyou
2020-05-20
28
问题
维生素C具有很强的还原性,以下说法正确的是A.与铅、汞、砷等重金属不会发生络合作用B.遇酸性溶液易氧化分解C.遇Cu离子存在时极易氧化分解D.在油脂中易分解E.在碱性溶液中稳定
选项
答案
C
解析
维生素C在碱性溶液中、加热或与铜铁共存时极易被破坏,在酸性条件下稳定。
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