酸水解法测定食品中的脂肪含量，加入石油醚的目的是 A．减少非脂成分进入醚层

题库总管2020-05-20 75

问题酸水解法测定食品中的脂肪含量，加入石油醚的目的是A．减少非脂成分进入醚层B．增加脂肪进入醚层C．降低乙醚极性，使醚水层分离清晰D．有利于脱水E．促进乙醚进入水层

选项

答案C

解析酸水解法测定食品中的脂肪含量，加入石油醚可促进乙醇进入水层，降低乙醚极性，使醚水层分离清晰。

转载请注明原文地址:https://ti.zuoweng.com/ti/D98dKKKQ

相关试题推荐

随机试题

对食品中志贺菌进行增菌培养的最佳温度和时间分别是 A．30℃，24～48h