甘草酸属于（）A.四环三萜皂苷 B.五环三萜皂苷 C.甾体皂苷 D.强心苷 E.氰苷

admin2020-12-24 14

问题甘草酸属于（）

选项 A.四环三萜皂苷
B.五环三萜皂苷
C.甾体皂苷
D.强心苷
E.氰苷

答案B

解析甘草所含的三萜皂苷以甘草皂苷含量最高。甘草皂苷又称甘草酸，为甘草中的甜味成分。

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