患者，男性，42岁，2个月前诊断为高血压，目前现血压控制在142/84mmHg。

书海库2019-12-17 47

问题患者，男性，42岁，2个月前诊断为高血压，目前现血压控制在142/84mmHg。护士评估时发现其喜欢的食物中，不利于血压控制的是

选项 A.猪肝B.瘦肉C.鲢鱼D.豆腐E.香菇

答案A

解析原发性高血压病人的饮食护理：坚持低盐(<6g/天)、低脂、低胆固醇饮食，限制动物脂肪、内脏、鱼子、软体动物、甲壳类食物，补充适量蛋白质，多吃含钾丰富的蔬菜(如油菜、香菇、红枣等)、水果(如柑橘、香蕉等)，防止便秘。肥胖者控制体重，减少每日总热量摄入，养成良好的饮食习惯，如细嚼慢咽，避免过饱，少吃零食等。

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