2. 金融经济
  3. 以下食物中，锌含量最高的是 A．牡蛎 B．菜花 C．西红柿 D．猪肉

以下食物中，锌含量最高的是 A．牡蛎 B．菜花 C．西红柿 D．猪肉

书海库2020-05-20  38
问题 以下食物中，锌含量最高的是A．牡蛎B．菜花C．西红柿D．猪肉E．鲤鱼肉
选项
答案A
解析锌的来源广泛，普遍存在于各种食物中，动物性食物含锌丰富且吸收率高。据报告每千克食物含锌量，如牡蛎、鲱鱼都在1000mg以上，肉类、肝脏、蛋类则在20～50mg之间。
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